はじめに:ソウルの魅力的なグルメ&カフェ巡り
ソウルは、韓国の伝統とモダンなカルチャーが交わる都市として世界中の旅行者を魅了しています。
多様な食文化も大きな魅力の一つで、伝統的な料理からモダンなカフェまで、訪れるたびに新しい発見があります。
今回は実際にソウルを訪れて満喫した「韓国らしさ」を感じられるグルメスポットと、地元でも人気のカフェをご紹介します。
鍾路(ジョンノ)エリアで味わう本場タッカンマリや、レトロな韓屋村での厚切りトーストまで、6つのおすすめスポットを体験レポート形式でお届けします!
陳玉華ハルメ元祖タッカンマリ(チンオクファ ハルメ元祖タッカンマリ) – 鍾路で味わう絶品タッカンマリ
鍾路にある「陳玉華ハルメ元祖タッカンマリ」は、タッカンマリの元祖とされる人気店。
タッカンマリとは、鶏一羽をまるごとスープで煮込む料理で、鍋料理のような温かみがあり、どこか懐かしい味わいが楽しめます。
体験談
店に入ると、スープの良い香りが漂い、食欲が刺激されました。
タッカンマリには鶏肉の他にジャガイモやニラが入っており、シンプルながらも深い味わいです。
特に鶏肉はほろほろに柔らかく、スープはコクがあり、最後にうどんを入れて食べると最高の締めになります。
特製のタレでいただくと、酸味と辛味が絶妙にマッチし、さらに箸が進む一品でした。
このお店は非常に人気で、私が訪れた際も20組以上待ちでしたが、意外と回転が早く、周辺を少し散歩しているうちに順番が来ました。
本当においしいので、待つ価値ありです!
ユッケチャメチッ – 広蔵市場(クァンジャンシジャン)で新鮮ユッケに舌鼓
広蔵市場(クァンジャンシジャン)内にある「ユッケチャメチッ」は、新鮮なユッケで有名な元祖ユッケ店。
新鮮な牛肉を使ったユッケをリーズナブルな価格で提供しており、韓国の食文化を体験するのにぴったりのスポットです。
体験談
市場の賑わいに包まれながら、ユッケの鮮やかな色合いに惹かれ、早速注文。
新鮮なユッケは臭みが全くなく、肉本来の旨みが口の中で広がり、黄身を混ぜることでさらに滑らかな味わいに。
驚いたのが、ユッケをご飯と混ぜてビビンバ風に楽しむ方法!お財布にも優しい価格で、本場のユッケを堪能できました。
余談ですが、ユッケについていた白いものを大根だと思って食べていましたが、後々それが梨だと知って驚きました(笑)
チョンダムンポッサム北村店 – 北村で楽しむ韓国伝統のポッサム料理
「チョンダムンポッサム北村店」は、伝統的な韓屋が並ぶ北村エリアに位置するポッサム専門店。
ポッサムとは、茹でた豚肉をニンニクやコチュジャンと一緒に葉野菜で包んで食べる韓国伝統の料理です。
体験談
柔らかく脂身が少ない豚肉は、あっさりした食感ながらも旨みがしっかり。
コチュジャンや特製タレをつけて、葉野菜で包んで食べると、さっぱりとした中に豊かな味わいが広がります。
韓国の伝統的な食べ方を体験でき、健康的で満足感のある食事でした。
観光で歩き疲れた体にぴったりの一品です。
11時ごろのオープン時はそれほど混んでいなかったのですが、12時に再度行くとすでに大行列で、2時間ほど並ぶことに。
呼ばれた際に来店しないと、名前が消されて再度並び直しになるので、注意が必要です。
ミルトースト – 益善洞韓屋村で味わう極上の厚切りトースト
益善洞(イクソンドン)韓屋村にある「ミルトースト」は、厚切りトーストが人気のカフェ。
韓屋の伝統的な雰囲気と現代的なスタイルが融合したエリアに位置しています。
体験談
厚切りのトーストは、外はカリカリで中はふんわり。
バターが香ばしく、シンプルながらもリッチな味わいが楽しめます。
韓屋を背景にしたこのカフェは写真映えも抜群で、観光の合間にほっと一息つけるスポットです。
日本ではあまり見かけない厚さのトーストに驚きつつ、そのボリュームも人気の理由かもしれません。
ドリンクも非常に美味しかったので、ぜひ合わせて頼んでみてください。
朝方はかなり混んでおり、1時間ほど待ちましたが、その価値は十分にありました。
ONION ソンス(오니온 성수) – ソンスで体験するリノベカフェの魅力
「ONION ソンス」は、ソウルのトレンディなエリアであるソンス(성수)に位置するカフェ。
元工場をリノベーションした独特な空間が広がっています。
体験談
工場の無機質な雰囲気がそのまま残されており、温かみのあるインテリアがバランスよく配置され、どこを切り取ってもフォトジェニックです。
ベーカリーも豊富で、特にクロワッサンが香ばしく絶品でした。
広々とした空間が心地よく、友人と一緒でも一人でもリラックスできる場所。
トレンディなエリアならではのアートな空間に浸りながら、美味しいパンとドリンクを楽しめました。
お持ち帰りも対応しており、持ち帰って時間が経っても美味しかったです。
スンミネ ヘンボッケジャン – ご飯泥棒!カンジャンケジャン専門店の魅力
ソウルで「ご飯泥棒」として親しまれている「カンジャンケジャン」。
その専門店「スンミネ ヘンボッケジャン」では、新鮮なカニを特製の醤油ダレに漬け込んだ料理が楽しめます。
カンジャンケジャンは、カニの旨味がご飯との相性抜群で、日本ではなかなか味わえない一品です。
体験談
カンジャンケジャンは、カニの濃厚な旨味が口いっぱいに広がり、その美味しさに感動しました。
ご飯に乗せて食べると、程よい塩味とタレの深い味わいが食欲をそそり、何杯でもご飯が進みます。
「ご飯泥棒」と称される理由がよく分かりました。特製の醤油ダレが効いていて、韓国ならではの食体験を存分に味わうことができました。
まとめ:ソウル旅行でぜひ訪れたい6つのグルメスポット
今回ご紹介した6つのスポットは、ソウルの魅力が詰まった場所ばかり。
タッカンマリやユッケといった韓国の伝統的なグルメから、益善洞やソンスのトレンディなカフェまで、それぞれ違った魅力を持っています。
旅行では、定番の観光地を巡るのも楽しいですが、現地でしか味わえないグルメや、写真映えするカフェ巡りもまた格別です。
韓国旅行を計画する際には、ぜひこの記事を参考にして、お気に入りのスポットを見つけてください!
旅に出よう!人生を輝かせるために
韓国旅行の概要と費用
↑見てみてね!
コメント